【洋菓子・冷菓の生産販売】　浅草屋フーズ オフィシャルサイト

当社は、創業以来「味」という概念にこだわって参りました。一口に「味」と申しましても、千差万別であり十人百色の舌が御座います。また、現代人の価値観の多様化による「味」の違いもあるでしょう。
そんな中“どうしたらお客様に『旨い』と言って頂けるか？”それは、『食す』瞬間の【背景】ではないかと考えております。年齢・性別・場所に加えて食する時点での感情が“旨い”という判断材料になってくるはずです。
当社は、観光お土産であれば、その土地の産物・時代背景・物語などを．外食であれば、その季節・年齢層・イベント背景などを、『食す』瞬間のお客様の立場にたって、それぞれの特徴のある「味」造りを目指して参ります。

当社では常にクリーンな工場で生産出来るよう、
衛生管理と品質管理を徹底して、お客様に安心してお召し上がり頂ける商品作りを目指しています。

工場に入るときには衛生服と衛生帽を着用し、衛生チェックをした後にクリーンルームで塵をとばしてから入ります。

工場で造られた商品は、ロット毎に細菌検査、水分活性検査を実施して、安全を確認してから出荷します。また、記録を保管して、工場内で作られた商品のトレーサビリティーができるようにしてあります。

→衛生管理と品質管理