皆が思いやりを持ち和を持って共に成長しよう。

株式会社浅草屋フーズ

会社案内

ご挨拶

日頃は浅草屋フーズをご愛顧頂きまして、心より御礼申し上げます。当社は、創業以来「味」という概念にこだわって参りました。“どうしたらお客様に『旨い』と言って頂けるか?” それは、『食す』瞬間の【背景】ではないかと考えております。年齢・性別・場所に加えて食する時点での感情が“旨い”という判断材料になってくるはずです。観光お土産であれば、その土地の産物・時代背景・物語などを・・・外食であれば、その季節・年齢層・イベント背景などを・・・『食す』瞬間のお客様の立場にたって、それぞれの特徴のある「味」造りを目指して参ります。

今まで培ってきた技術・ノウハウを最大限に活かし、昨今求められている「安全・安心」を保証できる会社造りと時流に乗った【品質向上】を常に追及していきながら「旨さや健康」も視野に入れ、絶え間ない挑戦をしていく所存で御座います。また新たなる「食文化」・「味」にも対応し、概念にとらわれない可能性を追いかけるクリエイティブな企業を目指します。

浅草屋フーズは、【皆が思いやりをもち和をもって共に成長しよう】を企業ビジョンに唱えております。【皆が】は、消費者の方・お客様・仕入先業者様そして社員が皆、助け合って和の中で成長して行ける会社造りを理念としています。社内一丸となって挑戦していく所存ですので、今後ともより一層のご指導、ご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

株式会社 浅草屋フーズ 社屋株式会社 浅草屋フーズ 社屋

株式会社 浅草屋フーズ 第3工場株式会社 浅草屋フーズ 第3工場

会社概要

社 名 株式会社 浅草屋フーズ
所在地 本社工場: 〒940-1139  新潟県長岡市高島町字牛池1080番地 平島工場: 〒940-1163  新潟県長岡市平島1-149
TEL 本社代表: 0258-22-3714(ニコニコミンナイイヨ)
FAX 本社代表: 0258-22-3928
代表者 代表取締役 丸山 茂
資本金 2000万円
設 立 昭和54年4月10日
決算月 毎年9月
年 商(2023年決算時) 約5.5億
社員数(2023年時点) 50名(内 正社員23名、準正社員20名、パート社員7名)
取引銀行 第四北越銀行長岡本店営業部・日本政策金融公庫・大光銀行宮内支店・長岡信用金庫宮内支店
主要取引先様(敬称略) 販売先様:(株)マツザワ・ロイヤル(株)・国分グループ本社(株)・三菱食品(株)・ジーエフシー(株)・三井食品(株)・(株)日本アクセス・ケーオー産業(株)・UCCコーヒープロフェッショナル(株)・コンフェックス(株)・(株)大藤 仕入先様:カネカ食品(株)・新潟リス食材(株)・上原食品工業(株)・池伝(株)・イフジ産業(株)・(株)グロー・(株)中央製版・大鹿印刷(株)・越後札紙(株)・神山物産(株)
業務内容 洋菓子の製造及び販売 プライベート商品もロット製造で対応可能です。 観光お土産・催事イベント・外食業務用・中食通販用・一般市場又は専門店用など、幅広く、業界毎に適正な企画に変えて製造販売をしております。
【品質方針】 お客様に、安全でおいしい商品と安心した品質を提供します。
【企業理念】 皆が思いやりを持ち和を持って共に成長しよう。
【営業方針】 価値有る商品どこまでも!価値有る関係いつまでも!

会社沿革

西暦 和暦 沿 革 当社業務/経済/業界 世 情
1979年 昭和54年 4月 株式会社浅草屋フーズ 設立 代表取締役 水沢岩治 販路は、一般量販店 87~91年 バブル景気
当社業務/経済/業界 販路は、一般量販店
世情 87~91年 バブル景気
1992年 平成4年 9月 浅草屋産業㈱高島支店と株式会社浅草屋フーズが合併㈱浅草屋フーズとして本格業務開始 売り先は、主にパン専門店・デパート催事など バブル崩壊不況突入
9月 工場内全面改装、シュークリーム・チーズケーキ・餅など製造
12月 全自動どら焼き製造機新設
当社業務/経済/業界 売り先は、主にパン専門店・デパート催事など
世情 バブル崩壊不況突入
1993年 平成5年 10月 アイスキャンディー製造設備増設 観光業界販売開始 雲仙普賢岳噴火
11月 こしひかりアイス製造開始
当社業務/経済/業界 観光業界販売開始
世情 雲仙普賢岳噴火
1994年 平成6年 4月 こしひかり蔵出し餅販売開始 価格破壊元年 松本サリン事件
11月 バンドオーブン増設
当社業務/経済/業界 価格破壊元年
世情 松本サリン事件
1995年 平成7年 4月 金属探知機の設置 景気低迷で空前の就職難 1.17阪神淡路大震災/オウム真理教事件
8月 保管冷凍庫の新設
当社業務/経済/業界 景気低迷で空前の就職難
世情 1.17阪神淡路大震災オウム真理教事件
1996年 平成8年 4月 ゼリー製造開始 消費税5%引上げ デフレスパイラル突入
5月 酒ゼリー酒ケーキなどの新潟土産開始
当社業務/経済/業界 消費税5%引上げ
世情 デフレスパイラル突入
1997年 平成9年 4月 観光土産菓子の企画製造開始(安田牛乳シリーズ) 安田牛乳シリーズ開始 大手証券会社倒産/インフレ
9月 生どら焼き製造開始
12月 冷凍パンでシュークリーム製造開始
当社業務/経済/業界 安田牛乳シリーズ開始
世情 大手証券会社倒産インフレ
1998年 平成10年 4月 冷凍シュー及びワッフル等の製造開始 業務用食材開始 長野冬季五輪開催
10月 エアーシャワーなど施設改装
1999年 平成11年 1月 生チョコレート、やわらかプリン製造開始 だんご3兄弟ブーム 東海村臨界事故
4月 包餡機「火星人」導入
7月 「安田の牛乳」第30分類で商標登録完了
当社業務/経済/業界 だんご3兄弟ブーム
世情 東海村臨界事故
2000年 平成12年 1月 ネットショップスタート ネット販売開始 乳製品食中毒事件/イチロー大リーグへ
2月 資本金2000万に増資
7月 エアーシャワーなど衛生施設拡充
当社業務/経済/業界 ネット販売開始
世情 乳製品食中毒事件イチロー大リーグへ
2001年 平成13年 6月 QMS品質システムマニュアル完成と開始 不況深刻化、株価急落 食肉業界偽装事件/狂牛病/9.11 NY同時多発テロ
7月 コンピュータ基幹業務新システムHITスタート 失業率5%台
12月 丸山茂が代表取締役社長就任
当社業務/経済/業界 不況深刻化、株価急落 失業率5%台
世情 食肉業界偽装事件狂牛病9.11 NY同時多発テロ
2002年 平成14年 1月 ワッフル・煎餅製造機新設 牛肉偽装事件/食品不正表示 サッカーW杯日韓大会/北朝鮮拉致問題表面化
7月 工場内空調設備増設
12月 地場産レトルトカレー発売
当社業務/経済/業界 牛肉偽装事件食品不正表示
世情 サッカーW杯日韓大会北朝鮮拉致問題表面化
2003年 平成15年 1月 自主検査(細菌検査)システムのスタート イメージキャラ 「ぶたうし君」 SARSコロナウイルス/凶悪犯罪低年齢化問題/イラク戦争
3月 アイス製造機・冷凍機・濾過浄水機設備など整備
8月 プリン製造機・シュー皮ライン増設
当社業務/経済/業界 イメージキャラ 「ぶたうし君」
世情 SARSコロナウイルス凶悪犯罪低年齢化問題イラク戦争
2004年 平成16年 3月 金属探知器及び包装機増設 中越震災被災後11.15~一部生産開始 鳥インフルエンザ問題/7.13新潟大洪水/猛暑の夏/10.23新潟県中越震災
9月 事務所棟新設と社屋増改築工事着工
10月 10.23被災(社屋や生産ライン大規模損害/段階的復旧)
12月 12.24新事務所へ移転、震災により生産規模縮小
当社業務/経済/業界 中越震災被災後11.15~一部生産開始
世情 鳥インフルエンザ問題7.13新潟大洪水猛暑の夏10.23新潟県中越震災
2005年 平成17年 1月 第2工場/焼菓子トンネルライン増設 中越震災被災後05.3.22~本格生産開始05.11月より完全復旧完全復旧まで1年間要す JR福知山線脱線事故/ロンドン同時多発テロ
3月 社屋の中越震災後の工場内部復旧暫定工事完了
6月 社屋の中越震災後の外部復旧工事完了
11月 社屋の中越震災後の工場内部復旧工事完了
当社業務/経済/業界 中越震災被災後05.3.22~本格生産開始05.11月より完全復旧完全復旧まで1年間要す
世情 JR福知山線脱線事故ロンドン同時多発テロ
2006年 平成18年 1月 本社A棟2階に冷凍庫増設 原油価格高騰 平成18年豪雪/ライブドア事件
10月 プチケーキライン増設でシフォンケーキ生産開始
当社業務/経済/業界 原油価格高騰
世情 平成18年豪雪/ライブドア事件
2007年 平成19年 6月 ワッフル焼成機新規入替え 平島工場稼動(6月8日) 老舗の食品偽装相次ぐ原材料高騰続く 南極に川が流れ始める/7.16新潟中越沖地震
7月 平島工場空調及び生産ライン整備、焼菓子など製造開始
11月 平島工場生産ライン増設、12月ラングドシャー生産開始
当社業務/経済/業界 食品偽装問題相次ぐ原材料高騰続く
世情 南極に川が流れ始める/7.16新潟中越沖地震
2008年 平成20年 7月 X線異物検知器の初導入平島工場駐車場整備、全社空調設備整備更新 中国加工食品問題 リーマンショック/金融危機/イチロー日米3000本安打
10月 本社工場高圧変圧器の新設
当社業務/経済/業界 中国加工食品問題
世情 リーマンショック金融危機イチロー日米3000本安打
2009年 平成21年 2月 平島工場トンネルオーブン・本社第2工場包装機の更新 新型インフルエンザ流行/内食ブーム 民主党へ政権交代
3月 品質管理課室及び会議室の拡張
10月 平島工場敷地拡充
当社業務/経済/業界 新型インフルエンザ流行内食ブーム
世情 民主党へ政権交代
2010年 平成22年 7月 本社工場エレベーター及びリフト関係更新 口蹄疫が宮崎で猛威 尖閣諸島問題表面化
11月 本社北側敷地購入
12月 安田牛乳ラングドシャー製造開始
当社業務/経済/業界 口蹄疫が宮崎で猛威
世情 尖閣諸島問題表面化
2011年 平成23年 1月 本社シュークリームトンネルオーブン新規入替本社道路前駐車場整備 日本GDP世界一から転落 3.11東日本大震災
当社業務/経済/業界 日本GDP世界一から転落
世情 3.11東日本大震災
2012年 平成24年 4月 平島工場1階トンネルオーブン増設モンドセレクション金賞受賞/安田ラング&ブラウニー 立ちフレンチ、イタリアン熱狂 ロンドン五輪/自民党政権
当社業務/経済/業界 立ちフレンチ、イタリアン熱狂
世情 ロンドン五輪自民党政権
2013年 平成25年 4月 平島工場生産効率向上のため大規模改装 パンケーキブーム アベノミクス/異常気象
6月 省エネ対策によるミスト散水設備設置
当社業務/経済/業界 パンケーキブーム
世情 アベノミクス異常気象
2014年 平成26年 1月 シュークリーム充填機/ワッフル製造機設備更新 消費税8%へ増税 STAP細胞/ソチ五輪/御嶽山噴火
4月 本社生産管理室及び社長室拡充と整備
当社業務/経済/業界 消費税8%へ増税
世情 STAP細胞ソチ五輪御嶽山噴火
2015年 平成27年 1月 本社入出庫入口及び第二工場仕込室の整備 地方格差と人手不足深刻化が始まる イスラム国テロ続発
9月 包装機及び責任票又はシール貼付機等の導入整備
当社業務/経済/業界 地方格差と人手不足深刻化が始まる
世情 イスラム国テロ続発
2016年 平成28年 1月 平島工場商品倉庫拡張 マイナス金利/株安円高 リオ五輪
10月 平島工場にロボット導入/空調設備省エネ対策更新
当社業務/経済/業界 マイナス金利株安円高
世情 リオ五輪
2017年 平成29年 1月 平島工場ラングドシャーラインの2ライン化開始 実感なき景気回復 北朝鮮核ミサイル問題
10月 本社工場空調更新/第二工場整備
当社業務/経済/業界 実感なき景気回復
世情 北朝鮮核ミサイル問題
2018年 平成30年 2月 本社工場冷凍設備とシュー皮製造デポジッター更新平島工場ラング仕込設備拡充と整備 日産カルロスゴーン逮捕 平昌五輪/H30年豪雪/西日本豪雨
当社業務/経済/業界 日産カルロスゴーン逮捕
世情 平昌五輪H30年豪雪西日本豪雨
2019年 平成31年 2月 シュー皮製造オーブンのバンド更新 10/1消費税10%増税とキャッシュレス決済の普及 5/1 令和に改元/東日本豪雨&台風/イチロー引退
令和元年 令和元年 クッキーラインにセットパンナ機導入本社平島工場全体のコンプレッサー整備
当社業務/経済/業界 10/1消費税10%増税とキャッシュレス決済の普及
世情 5/1 令和に改元東日本豪雨&台風イチロー引退
2020年 令和2年 4月 シュークリームX線検査機更新モンドセレクション10年連続金賞でクリスタルトロフィ受賞 コロナ禍で経済大打撃/リモート活動普及/安田酪農シリーズ開始 記録的暖冬/新型コロナ/東京五輪延期/コロナ蔓延
令和2年 10月 アイス部署閉鎖等大幅ダウンサイジング実施
当社業務/経済/業界 コロナ禍で経済大打撃リモート活動普及安田酪農シリーズ開始
世情 記録的暖冬新型コロナ東京五輪延期コロナ蔓延
2021年 令和3年 1月 一般市場や中食及び宅配業態への販売進出 8月にコロナ最大感染/過去最低業績 記録的豪雪/東京五輪強行開催/コロナ弱毒化始まる
令和3年 11月 売上がコロナ前比較50%減、設立以来最悪業績旧アイス製造室を焼菓子製造室へ改修
当社業務/経済/業界 8月にコロナ最大感染過去最低業績
世情 記録的豪雪東京五輪強行開催コロナ弱毒化始まる
2022年 令和4年 5月 エネルギー費高騰で省電力対策本社、平島工場に包装機増設 コロナ禍継続で業績減少/原材料の高騰が始まる ウクライナ戦争開戦/大規模円高
当社業務/経済/業界 コロナ禍継続で業績減少原材料の高騰が始まる
世情 ウクライナ戦争開戦大規模円高
2023年 令和5年 3月 世界的原材料の高騰で各種商品の値上実施 鳥インフルによるブラジル卵使用/売上7割/3年ぶりの黒字決算 5/8でコロナを第5類移行/世界的な物価高と賃上
令和5年 5月 平島工場1階トンネルオーブン更新
当社業務/経済/業界 コロナ禍継続で業績減少原材料の高騰が始まる
世情 ウクライナ戦争開戦大規模円高
2024年 令和6年 4月 本社、平島工場主要仕込室の空調更新 カカオ豆高騰で関連原料の供給問題 能登半島大地震/記録的暖冬/株価34年振り最高値更新
当社業務/経済/業界 カカオ豆高騰で関連原料の供給問題
世情 能登半島大地震記録的暖冬株価34年振り最高値更新

株式会社浅草屋フーズ組織図(概要)

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販売例